2021年1月，蘇墾農科院成功獲得《蘇墾農發(fā)稻米品質(zhì)信息化平臺》（登記號：2021SR0077279）國家版權局頒發(fā)的計算機軟件著(zhù)作權登記證書(shū)，這標志著(zhù)蘇墾農發(fā)稻米品質(zhì)評價(jià)體系經(jīng)過(guò)近三年的科學(xué)研究和技術(shù)攻關(guān)，取得了階段性的成果。

三年來(lái)，蘇墾農發(fā)-江南大學(xué)農產(chǎn)品精深加工聯(lián)合研究中心通過(guò)系統分析數千份稻米樣本，從稻米基本信息、理化品質(zhì)、營(yíng)養品質(zhì)、食味品質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)、精細結構、感官等多維評價(jià)上著(zhù)手，結合人工智能技術(shù)，引入神經(jīng)網(wǎng)絡(luò )模型，成功構建了智能化、精準化、可自學(xué)習的稻米品質(zhì)評價(jià)體系。該體系具有可視化數據統計、區域全景展示、稻米品質(zhì)評價(jià)、查詢(xún)篩選對比、趨勢預測等功能。該體系的搭建將為蘇墾農發(fā)優(yōu)質(zhì)品種選育、水稻品種布局優(yōu)化、指導高品質(zhì)專(zhuān)用糧生產(chǎn)與銷(xiāo)售、稻米精深加工新產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)提供支持。（馮曉宇 陳秋）